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内蒙古蛋卷厂家-蛋卷实力厂家-河北亿康食品定货现场
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河北亿康食品有限公司

经营模式:生产加工

地址:河北省邯郸工业园区

主营:脆筒,威化饼,威化脆筒

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脆筒冰激凌定义

脆筒冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。 脆筒冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,是一种发泡雪糕。

河北亿康食品专业生产脆筒,内蒙古蛋卷厂家,我们的脆筒既安全又美味,欢迎大家来采购!



如何自己制作香甜美味的脆筒

1. 将蛋清和糖一起搅拌至发白发亮。

2. 加入牛奶、香草精和融化了的黄油,搅拌均匀。

3. 筛入面粉,撒上盐。

4. 继续搅拌至顺滑无颗粒,面糊就做好了,是不是很简单。


5. 接着来做蛋筒模具。将一大块锡纸对折成三角形,然后沿着中心卷起来,就是蛋筒模具了。用锡纸做模具不仅可以自由控制大小,蛋卷厂家实景,还方便脱模。

6. 开小火,不需要放油,舀一勺面糊放入不粘锅内,用勺子的底部将面饼尽量摊的薄一些,但也要避免有洞哦。


7. 小火慢慢煎,等到饼皮四周边缘变成棕黄色的时候,就煎好了。

8. 将饼皮白色没有煎的那面朝上,沿着模具趁热卷起来。一定要趁热哦,冷了饼皮就会变硬,不能卷了。

9. 等到饼皮冷却变硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再强调一下,蛋筒要现做现吃,受潮后就会变软了哟 T T


10. 为了避免蛋筒底部有洞,冰淇淋融化后会漏出来,我们可以用巧克力将蛋筒底部封住。

将巧克力掰小块,蛋卷厂家精选,放入微波炉中加热大约30秒后搅拌顺滑,填到蛋筒内部和外部的底端,等到巧克力冷却凝固后就可以用来盛放冰淇淋了。

河北亿康食品专业生产冰淇淋脆筒,我们的脆筒包装精密,安全送达,让你尽享美味时光~



果子露脆筒冰淇淋

材料:牛奶400g,蛋卷厂家报价,糖100g,玉米粉(或富强粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g,脆筒

工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后放置在提前准备好的脆筒中,一个美味的脆筒冰激凌就做好了。

特点:独特的异国情调。

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蛋卷厂家实景-内蒙古蛋卷厂家-河北亿康食品定货现场(查看)由河北亿康食品有限公司提供。河北亿康食品有限公司(www.hdyksp.com)为客户提供“脆筒,威化饼,威化脆筒”等业务,公司拥有“亿康食品”等品牌,专注于其它等行业。欢迎来电垂询,联系人:李经理。

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